Född och uppvuxen i Vårgårda, där handbollskarriären startade i Vårgårda IK. Karriären fortsatte i Alingsås HK, som han representerade då han gjorde debut i juniorlandslaget 1980. Följande år deltog han i det svenska juniorlandslag som blev nordiska mästare. Inför säsongen 1982-83 byttes klubbadressen till IFK Karlskrona. 1983 deltog Joachim i det svenska ungdomslandslag som hamnade på 4:e plats i Ungdoms-VM. Samma år gjorde han debut i seniorlandslaget. Var med i VM-turneringen 1986, där Sverige blev 4:a. Totalt blev det 55 matcher i det svenska A-landslaget. Under sin handbollskarriär representerade han IFK Karlskrona, IFK Kristianstad och Stavstens IF i den högsta serien. Dessutom blev det ett par säsonger i SoIK Hellas, då i näst högsta serien. Reserv på ”hemmaplan” under OS i Los Angeles 1984.
Glada svenskar, med Joachim Stenbäcken som 3:e man
från vänster, sedan man slagit Island i VM 1986.
Bilden från Idrottsboken 1987.
Joachim i ”skottläge” under en match
mellan IFK Kristianstad och HK Drott
omkring 1995.